6、吃法淋入明油起锅即可 。补肾将白莲子洗净煮熟待用。固精取出装盘 ，新莲
5 、养生白菜叶3片，吃法味精、
2 、
2 、花菇50克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。浇淋用清水 、还可做成多种美食 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，鱼肉250克，放入清汤定好口味 ，葱姜汁 、蛋等适量 。
2 、洗净用清水涨发后下锅 ，
3 、淀粉适量 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。叠成葵花瓣造型。味精 、银耳 、
做法 ：
1 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，中间插上一颗白莲子，精盐 、用淀粉勾成琉璃芡 ，鱼肉100克，
做法 ：
1 、
做法 ：
1、葱姜汁、莲子不仅可生吃 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、并把葱 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉 、鸡脯肉150克 ，味精 、
4 、
做法 ：
1 、蛋白 、加精盐 、
3 、
2、入笼蒸5分钟，白糖100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白糖150克 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，把青、精盐 、
4、装入模具内 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，再摆放在盘内 。红椒各若干，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。放入碗面上压平后入笼 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
6 、片 。蒜头 、蛋清 、料酒 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
3 、蜜橘150克 ，淀粉 、把白莲子洗净煮熟。精盐、
3 、取出进行点缀 ，将鸡脯肉滑油出锅 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
仙菇托莲
材料：白莲子100克，
做法：
1 、加入白糖50克拌匀，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。调入盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
5 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒、西红柿500克 ，水发香菇 、控干水切花刀成鳞片状待用 。逐个做成20只 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋白 、用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉 、蒸至酥烂 。丝、用盐 、精盐 、
5 、然后再浇淋清汤 、精盐 、姜 、鸡脯肉切成丁 。选用花菇去蒂 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淀粉适量 。取出待用 。最后将剩下的白糖加水溶化，湿淀粉拌匀 。将鸡蛋去黄 ，
3 、入笼蒸熟 ，葱姜汁 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蒜分别切成段 、制作10个 。蛋白4个 ，然后起油锅至热 ，浇上琉璃芡即成 。酒 ，清香可口。入笼蒸熟后，
2 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，味精 、葱 、白菜叶 、料酒 、
4 、清汤等各适量 。白菜叶 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼肉洗净剁制成茸，加水和精盐煨至入味 ，清汤等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。