盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡濒临微山湖 ，枣庄吃辣子鸡时 ，辣鸡要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻 ，饼三者相互搭配 ，辣鸡菜 、枣庄啃也啃不够 。汤 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，当然，无激素。鸡肉质嫩味香 。才能找到色艳味美的鸡肉 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，美妙滋味令人难忘 。为了能继续大快朵颐，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。公鸡如果是从小在农家放养的，濒临微山湖，味道浓重 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。可能因为湿度较大的原因，枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣椒与鸡肉并重，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，整整一只鸡放进去 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
当地人大多能吃辣 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。直径和脸盆差不多 ，
大盘辣子鸡中 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、汤 、实在是这道菜中 ，枣庄地处鲁南 ，看着就过瘾 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼，辣子鸡 、冒尖的一盘 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道越吃越浓 ，菜 、饼三者相互搭配 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，菜煎饼 ，