做法 ：
1 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊。
2 、梅菜加入少许糖可以提鲜。蒸排生抽 、梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排 、烧锅开水 ，梅菜
7 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。百度上说，感谢那谁送我的梅干菜 ，去除血沫和杂质 。清洗几次去除泥沙，
4 、将排骨下锅焯一下 ，
3 、放一勺蒜末下锅爆香 ，排骨一定要事先焯水 ，那就多放点盐 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，放入梅干菜一起翻炒，
注意：
1、蒜 、撕小片备用 。
5 、梅干菜 、备用 ，
4、梅干菜的起源是客家人，确实很不错，呵呵，所以后来放的盐不多，糖 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，等排骨酥烂即可 。
6 、
3、
8、
2 、防止有泥沙。
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。加少许料酒去腥。肋排斩开 ，盐等 。我家的梅干菜有咸味 ，然后将排骨放入锅里翻炒，梅干菜用清水浸泡半天 ，翻炒均匀后出锅 ，
6 、
责任编辑：hdwmn_lw清洗干净 ，上屉蒸1个小时 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，