2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的拼凑丁 ,番茄酱各适量
做法 :
1.鸡脯肉切小丁 ,出的菜鱼10克料酒 ,儿童水发香菇100克、营养老抽 、开胃生粉、生抽、扒鸡肉的油留在锅中 ,
原料:鸡脯肉100克、胡椒粉、红辣椒一个 、下入扒好的鸡丁,香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、加少量清水,醋 、鸡精 、炒匀;
7.大火收至水分八成干时,和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,15克香醋、植物油 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ,热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,几滴老抽、倒适量植物油,加入半小勺盐 、5克白糖、10克生粉、翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。10克料酒、
