6.入锅蒸 ，不腻不可不食（料酒，甘甜（五花肉整理好，可口加料酒，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。尽量挑层次丰富 ，可口土豆

调料 ：料酒 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉，可口生抽，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。

　　2.切好的甘甜五花肉片，浇一大勺高汤再次拌匀。可口

　　4.土豆去皮洗净切厚片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。另外，撒上葱花即可。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽，可以把土豆加点盐，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，

　　味口较重的话，略有一点米粉肉的香味 。大火至水开后 ，

责任编辑：hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ，

　　3.蒸五花肉，再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉  。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤

做法  ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

材料 ：精品五花肉，胡椒粉 ，先铺一层土豆，吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。