烤串人均消费呈先升后降的波动走势,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。整体持平。咖饮持平,烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ,又回落至54.7元 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。
2026年3月至7月,除西餐、全国餐饮大盘人均消费为32.5元,甜品甜点由28.5元降至28.3元。
每日精选 · 深度阅读知识 · 2026-10-24 11:14:39
烤串人均消费呈先升后降的波动走势,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。整体持平。咖饮持平,烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ,又回落至54.7元 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。
2026年3月至7月,除西餐、全国餐饮大盘人均消费为32.5元,甜品甜点由28.5元降至28.3元。