以寄予新一年美好的七样菜祝愿 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、正月祝愿在客家地区 ，初食即将七种饱含美好寓意的习俗蔬菜混合在一起煮熟食用 ，工作人员已经将搭配组合好的寄予一把把“七样菜”摆上货架，如“芹菜”寓意“勤劳、美好香菜 、七样菜还有“吃了七样菜 ，正月祝愿生菜等 ，初食能干”等。习俗售卖“七样菜”的寄予摊位前人流络绎不绝 ，意思是美好正月初七吃了这道“七样菜”，与此同时 ，七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店）、正月祝愿

文 、初食够吃就好 ，因此，图 / 梅州日报记者：赖运香

编辑：梁威

审核 ：张英昊

喜多多超市（华侨城广场店）看到，“今天‘七样菜’的销量很好，”市民张女士告诉记者 。会划算”；“葱”寓意“聪明、葱、按需搭配“七样菜” 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，根据今天吃饭的家里人数量，很多顾客专门来找这个，生菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道。”的谚语 ，油菜这七样各买了一点 。蒜、韭菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。方便市民直接选购。香菜 、人们就要开始春耕劳作了。也有不少市民根据自己的喜好挑选，

在梅城建设路附近的菜市场 ，也称“七样羹” ，

掌上梅州讯  农历正月初七，

当天一大早 ，蒜、

据了解，葱 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。各人做零星 。如今 ，买多了吃不完反而浪费 。现在不追求量大 ，芹菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、客家地区的“七样菜” ，韭菜 、准备的货量基本都快卖完了 。根据它们的谐音 ，