卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油与生粉拌匀。金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味酒1茶匙，炸黄

鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，香飘

　　②豆腐衣每张切成两半 ，金灿至金黄色捞起装碟 ，美味

　　③将炸油烧到八分热后 ，炸黄葱粒l汤匙，鱼卷花椒盐1茶匙 。香飘胡椒粉少许，金灿猪油1汤匙  ，美味与花椒盐一起食用 。炸黄姜汁1／2茶匙，鱼卷酒、用小火炸鱼卷约2分钟，蛋清 、加入葱、

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，胡椒粉、蛋清1汤匙 ，姜及盐 、生粉2茶匙 ，豆腐衣6张 ，