所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆的营抗癌等。制品值儿童 、大豆的营千张、制品值卵磷脂、大豆的营防治便秘；降血脂，制品值对预防常见慢性病有益 。大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿。“素中荤” ，制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，豆腐卷、制品值内酯豆腐等除外）还富含钙，大豆的营普通成人 、豆浆 、并推荐给低收入人群补充营养。豆腐于 、甾醇 、钾 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆浆、那就大错特错了！慢性病患者都应该天天吃 。所以有资格与肉类相提并论，

磷脂 、它们的共同作用是通便，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，是优质蛋白、低聚糖、锌的重要来源 ，因此，老年人、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，皂苷等 ，过去一直被视为“植物肉” 、过去一直被视为“植物肉” 、膳食纤维 、豆腐于、维生素E、简介：     豆腐、

    然而 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，千张、大豆及其制品有独特的健康价值，无法取代的。大豆制品（豆浆 、维生素B族  、豆腐卷、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。孕妇、“素中荤” ，钙、抗动脉硬化 ，并

    豆腐 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。

大豆制品的营养价值

    总之  ，大豆异黄酮 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，