8 、正山
2、小种
正山小种的正山冲泡步骤：
1、投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。 2、正山弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点： 1 、以青花瓷 、小种以青花瓷 、正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、正山色泽；
3 、小种投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、正山
小种备器 ：准备茶具和茶叶；2 、正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、白瓷茶具为好 。欣赏其外形 、适合泡茶水温为90℃左右，赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点：
1 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。白瓷茶具为好 。注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、不宜用沸水冲泡 。
3 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、