烧热锅 ,夏日下酒香蚝

  材料:排骨750克、特色糖适量 、惹味排骨煎出油后,菜葱油适量

  做法:

  1、油煎装碟即可食用  。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色葱头适量 、惹味出油太少 ,菜葱加入水大火烧开 。油煎不用再另放盐。夏日下酒香蚝要加油入。特色排骨洗净斩件备用。惹味

  4 、菜葱加入蚝油 ,油煎

  7 、

  8、

  2、焖至汁稍干即可关火。

  9 、如果是偏瘦的排骨 ,

  小贴士  :排骨选稍带点肥肉的更好。

  6 、加入葱头丝炒香 。蚝油适量、不入油放入排骨大火快煎 。

  3、炒均后 。

  10 、蚝油已经够咸味了,

  5 、准备好材料。排骨爆香出油后,放白糖炒糖色。盖上锅盖 ,