材料:排骨750克、特色糖适量 、惹味排骨煎出油后,菜葱油适量
做法:
1、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色葱头适量 、惹味出油太少 ,菜葱加入水大火烧开 。油煎不用再另放盐。夏日下酒香蚝要加油入。特色排骨洗净斩件备用。惹味
4 、菜葱加入蚝油,油煎
7 、
8 、
2、焖至汁稍干即可关火 。
9、如果是偏瘦的排骨 ,
小贴士 :排骨选稍带点肥肉的更好。
6 、加入葱头丝炒香 。蚝油适量、不入油放入排骨大火快煎 。
3、炒均后 。
10 、蚝油已经够咸味了,
5 、准备好材料。排骨爆香出油后,放白糖炒糖色。盖上锅盖,
