别看猪尾巴貌不惊人
，越少尾椎足有十几节 ，前常懂吃的猪尾行家认为 ，虽然猪肉数量充足，越少但它骨多肉少
，前常不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾这和猪尾巴经常摆动有关，越少但在今天 ，前常 说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，口感软糯弹牙
，越少
但是 ，几口就啃完了 。这并不是个秘密 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ，网上有人总结，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，民间俗称“皮打皮” 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。 |